2015.10.28(三)~DAY5~四個小心去旅行-胡志明市6天の旅

DAY5 - 2015.10.28 (三)  胡志明市(HCMC)

早餐 : 自助早餐@Rex Hotel

午餐 : Saigon Cooking Class

下午茶：軟殼蟹, 大頭蝦

晚餐：Le Jardin - 平民法國餐

夜宵 : PHO 2000 / 檳城夜市

 

景點: 去學煮野食@Saigon Cooking Class

又按腳AGAIN

住:  Rex Hotel

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Morning Everyone! 一朝早起身, 去酒店餐廳食個早餐啦, WAH 有驚喜喎
壽星女又收生日蛋糕啦~
好有心思~! 
咁壽星女又可以許多一個生日願望啦~!  

今天要好早出門, 因為我地8:30 要去到檳城市場集合啦。WHY WHY WHY??

因為我地JOIN左COOKING CLASS。

我地呢次JOIN左間叫Saigon Cooking Class

(煮3道菜+行街市買餸)

USD180 (約$350港幣)

好啦, 約左大廚一齊去街市買餸。

我地有一班來自澳洲既一個家庭同我地同一班上堂。

我地行街市都好興奮架喎, 因為好新奇。

一大條牛尾吊喺度啦, 原來蓮藕莖都有得賣, 好得意。

啲內臟, 疑似腦袋既物體, 都係就咁放喺度。

仲有熟食檔添~

不經不覺, 行左45分鐘度, 搭的士返我地既教室啦。

(的士錢已包在cooking class費用內)。

我地好LUCKY, 因為今天用新教室呀, 大啲, 新淨啲! 正~!

今天我地既菜單係...

1) 越式炸春卷
2) 荷花莖配豬肉大蝦沙律
3) 炭燒豬肉撈檬

開始跟大廚學野啦~ 原來呢隻米紙係咁用既....廚師教我地調配魚露。
原來平時食既魚露係咁整既......
好啦, 落油炸啦~

我地嗰隻因為個爐大火得滯.....燶左...
唯有佢地炸返兩個俾我。
其他都OK
攪掂好後, 我地攞啲食物去長枱食啦。

食既時候, 我地可以用唔同既葉包起佢黎食, 幾得意。

好啦, 食完春卷, 整第二道菜啦。
我地似乎對荷花莖好有興趣咁喎,
首先要幫佢地出水, 好攪笑。
廚師教我地整辣椒花~

不經不覺, 又整好一道菜啦~!!!你睇...幾精美

跟住第三道菜,
炭燒豬肉撈檬
切切切.....燒燒燒

出露台燒豬肉啦, 好正呀, 啲香味出黎啦。
化身大COME姐,
大廚都話我地燒得最正。

YEAH!!!! 攪掂。

SPECIAL DESSERT: PASSION FRUIT既甜品。

咪講笑, 自己整既豬肉撈檬, 確實真係好好味喎
unbelievable!!

大成功, 全體同學大廚一齊影返張大合照先~
強烈推介朋友仔如去越南, 都一定去JOIN COOKING CLASS玩吓, 真係好好玩。
就咁玩左大半日了, 差不多下午1點度, 呢個CLASS就此完結啦。

佢會有食譜俾返我地, 你可以喺CLASS度買啲材料或用具。

太攰啦, 所以回酒店休息一下先。
Jacklin & Kit 去食出名既軟殼蟹, 仲打包左佢同大蝦返黎外賣俾我地TIM~正

大頭蝦是也....好大隻喎~!

好啦, 17:00度, 去行超市先~ 每天都途經呢度, 真係幾靚。胡志明先生既像。
行去VINMART SHOPPING。SHOPPING完後, 我地行去食晚餐啦。

約10分鐘既腳程, 行到呢度啦Le Jardin, 食平民法國餐。
環境唔差喎, 有室外室內, 我地都PREFER 室外, 黎食野既, 好似大部分都係外國人,
其中有啲人係一個人黎食。

1) Carpaccio de boeuf au poivre (胡椒生牛肉片)
2) Escargots de Bourgogne (紅酒焗蝸牛)
3) Moules mariniere ou sauce poulette (白酒煮青口)
4) Bavette (Import) (牛扒(腹部的肉))
最後叫埋個甜品
Creme Brulee

nice birthday dinner ! 埋單都只係VND720,000 (港幣約$252), 真係抵到爛~

懶得滯, 搭的士去行吓夜市AGAIN~

去到檳城市場, 上左去PHO2000 , 咁就試吓啦。SO FAR SO GOOD啦
好似做旅客生意多, 又係外國人多。

當年克林頓黎既時候, 都有影張相擺喺度。

忍唔到啦, 結果再光顧, 食海鮮.....OH, 今晚冇得食蔥蠔....有啲啲失望TIM~
唔緊要啦, 啤一啤啦, 又食燒大蝦, 正~!!!

又係殘廢餐, 有個專門姐姐將啲蝦拆骨~ 正~!!

食完野, 行去范五老街望吓~ 嘩....超多電單車....恐怖，過馬路好似青蛙過河, 

不過我地過馬路就, 越黎越有經驗啦。

跟住, 我同Tiffany又再去按腳啦, 好爽~!!! 差唔多11點零返到酒店。

一入酒店房, 嘩, 第三個生日蛋糕呢~ 壽星女今次仲有花收TIM!

好啦, 慶祝過後, 要瞓啦,GOODNITE

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2015.10.27(二)~DAY4~四個小心去旅行-胡志明市6天の旅

DAY4 - 2015.10.27 (二)  胡志明市(HCMC)

早餐 : 自助早餐@Rex Hotel

Cafe Time: L'USINE一號店

午餐 : Camargue - 法國餐

黃昏Drink Time：Panorama33 @ Saigon Trade Centre

晚餐：好吃的店(nha hang ngon) - 越南餐

夜宵Drink Time : Rooftop Garden@ Rex Hotel

 

景點: 去檳城市場附近

睇水上木偶

住:  Rex Hotel

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Morning! 今朝早又可以HEA住咁食早餐啦, 無錯又係食河呀~!!

跟住大家分道揚鑣, 我同TIFFANY去搵正宗越南特色既矮凳歎咖啡,
出發去檳城市場附近搵吓。

兜左一輪, 搵唔到啱既地方, 失望之際, 見時間緊迫, 是但啦, 去間CAFE 飲啦咁。

 呢間CAFE都係我想去既其中一間, 叫L'USINE, 佢有兩間喺DISTRICT 1, 呢間係1號店。我叫左個ICED MILK COFFEE, 越南既傳統係鍊奶喺底既滴漏咖啡,
其實就係FILTER左熱咖啡再加冰。
但真係幾好味喎~!


間CAFE環境幾舒服, 又大, 又少人。啲人都好寫意好休閒。

佢樓下係賣野既, 樓上就CAFE

 

 那邊廂, 休閒既佢地都喺度歎緊貓屎咖啡。

好啦, 我地因為BOOK左12:00去食法國餐, 所以又JOIN TOGETHER, 喺酒店集合, 再一齊行過去餐廳啦。呢個係胡志明市歌劇院。

呢間法國餐廳就喺我地黎緊明天COOKING CLASS隔離。嘩, 包場, 一個人都冇。

越南天氣實在太熱, WAITRESS見到我地抺汗既抹汗, 撥扇既撥扇....

好醒目咁攞左一把風扇對住我地。

今日我地食呢個餐, 280,000VND 計埋加一 (即港幣約120蚊)

當然冇法國咁正宗咁好味，但咁既價錢, OK 啦。我地食到差唔多13:45度, 走人啦。

行去食分子雪糕先~。呢間IKEM係團友介紹既，一於去試吓。

我地叫左2杯Jumbo雪糕

 一杯係Orange Honey(69,000VND)約港幣25蚊度,
一杯係Christine Ha's Exclusive(79,000VND)約港幣28蚊度。

食完雪糕, 我地坐的士去金龍水上木偶, 原本諗住BOOK 17:00場, 去參觀戰爭博物館先。
點知FULL 晒, 唯有改一改行程，等到3:30PM加開場。

仲有成45分鐘,就坐喺度HEA吓先啦, 等開場。

話晒都係越南國粹, 梗係要黎睇一睇啦, 同場好多香港團, 老人家多。

啲木偶幾活靈活現, 全靠一班幕後既功臣, 犀利。
四點零度，個SHOW完啦。

行程有變, 宜家去左PANORAMA33先，聽聞景觀一流。一於去吓先。無錯都係搭的士。

呢度其實係SAIGON TRADE CENTRE，Panorama就係呢度既頂樓。景觀真係一流喎。
可以望晒胡志明市既風景。

當然要黎啤一啤佢啦。

好舒服呀, 我地喺度HEA吓, 吹吓水, 飲吓野, 影吓相, 一樂也。

仲欣賞埋個日落添, 好正呀。

仲有個夜景呀, 都好美。好啦好啦, 18:00幾啦, 係時候去食DINNER啦。

我地又坐的士去啦, 去到差唔到19:00啦, 黎到呢間nha hang ngon(好吃的店),
又係食越南風味餐。裝修又係好靚, 地方又大， 我地最終選擇上二樓坐。

好啦, 坐定定之際, 弊啦, MENU全都係越南文, 冇人知道要嗌啲乜, MENU又冇圖, 好灰之際.....
都要叫架..........咪捉個WAITER問, 我地上網既上網搵圖.....問WAITER既繼續問......
終於都叫左成枱野食...HAHAHAH, 食到差唔多成粒鐘, 我地就好滿足地閃人啦。
咁豐盛既一餐都係埋單734,000VND, 2百幾蚊港紙咋......抵到呢....

食完我地回酒店啦, 歇一歇, 就上左個我地住既HOTEL ROOFTOP GARDEN飲野啦。

事關.......我地真係忍左好耐好耐既野..................要發生啦!!!!

就係團友Tiffany 明天生日, 諗住俾個surprise佢, 其他團友同酒店夾定........
我就預備生日卡, YEAH! 大成功。

大個女啦, 生日快樂。喺第二度地方過生日係有種特別啲既感覺,HAHA。

現場LIVE BAND, 任人點唱, 有對COUPLE 好開心咁跳舞, 好ENJOY!!!

好開心咁渡過一夜啦~~~ 跟住要回房瞓啦, 因為明天要早起。

HAPPY BIRTHDAY, TIFFANY!!!

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